Чай, как мы знаем, очень сильно подвержен влиянию окружающей среды — поэтому хранить его надо правильно, чтобы он сохранял свой аромат и неповторимый вкус как можно дольше. Мы расскажем вам, как это лучше сделать. (далее…)
Растираем чайные листья в мелкий порошок (чем мельче — тем лучше). После этого засыпаем его в любую емкость (предварительно прогреваем ее горячей водой) и заливаем водой (не кипящей, но горячей — около 60 градусов). Да, очень важно соблюдать пропорции — должно получаться примерно 5 ложек чая на 1 литр воды. (далее…)
В наше время редкая деловая встреча обходится без хотя бы небольшого угощения. Угощение — это символическое проявление гостеприимства и уважения. Наиболее универсальных и изящным угощением является чай (или кофе).
(далее…)
Традиционными атрибутами чаепития в России являются варенье, самовар, блины. Истинно русское чаепитие проходит в неспешной, уютной атмосфере. Место под образами занимают почетные гости и хозяин с хозяйкой. Разливать чай, было обязанностью хозяйки. Секреты приготовления чайного напитка с травами переходили от поколения к поколению. (далее…)
Объявление: В нашем магазине вместо чая «Бодрость» вы сможете приобрести чай «Жадность». Все 25 пакетиков находятся на одной веревочке.
Британский чайный совет несколько раз публиковал результаты исследований, согласно которым производительность работников, регулярно во время перерыва употребляющих чай, выше производительности тех, кто пьет другие напитки. Бесспорно, на любой работе полезны перерывы, позволяющие человеку восстановить силы и снять напряжение. В Англии, а позднее в Америке появилось понятие «ти брейк», что означает «перерыв на чай». В Советском Союзе подобные перерывы именовали «перекурами», на перекурах, главным образом, курили , хотя также и пили чай. Цель их одна: расслабление и восстановление сил, получение положительных эмоций от общения.
(далее…)
В кафе беседуют двое:
- Что вы будете пить: чай или кофе?
- Я бы предпочел чай.
- А чая нет.
- А зачем же вы тогда предлагаете?
- А я не предлагаю, а дразнюсь.
Биохимические свойства чая позволяют его с успехом использовать в косметических процедурах. Для этих целей применяются свежие листья чайного растения, экстракт и сухой порошок чая.
(далее…)
В Европе законодателями чайного ритуала долгое время были англичане. Они определяли время встречи за чаем, форму одежды, а также правила сервировки стола. Приглашения на прием за чаем рассылались заранее и требовали ответа, чтобы хозяева моглаи заблаговременно знать количество гостей. Приемы за чаем сильно отличались в зависимости от назначения и участников.
(далее…)
Сегодня все большее распространение начинает приобретать зеленый чай, который еще недавно считался экзотикой.
(далее…)
